اسید بوتانوییک

بوتریک اسید

اسید بوتیریک یک اسید کربوکسیلیک است که به عنوان اسید چرب نیز طبقه بندی می شود و در دو شکل ایزومر وجود دارد، اما این مدخل روی اسید بوتیریک یا اسید بوتانوئیک متمرکز است.  این ماده مایع بی رنگ، چسبناک و با بوی ترش است که به صورت استر در چربی های حیوانی و روغن های گیاهی وجود دارد.  اسید بوتیریک به صورت گلیسرید در کره با غلظت حدود 4 درصد وجود دارد.  
لبنیات و محصولات تخم مرغ منبع اصلی اسید بوتیریک هستند.  هنگامی که کره یا سایر محصولات غذایی فاسد می شوند، اسید بوتیریک آزاد با هیدرولیز آزاد می شود و بوی ترش ایجاد می کند.  در چربی حیوانی و روغن های گیاهی نیز وجود دارد.

خواص فیزیکی و شیمیایی

نقطه ذوب:  3 الی 6 درجه سانتیگراد 
نقطه جوش:  162 درجه سانتیگراد 
چگالی:  0.964 گرم بر میلی لیتر در دمای 25 درجه سانتی گراد
چگالی بخار: 3.04 در هوا
فشار بخار: 0.43 م.م جیوه
دمای اشتعال:  170 درجه فارنهایت
شکل ظاهری: مایع بی رنگ
PH: 3.94
انحلال پذیری: محلول در آب 
دمای ذخیره سازی: زیر 30 درجه سانتی گراد

روش های تولید
اسید بوتیریک از اکسیداسیون بوتیرآلدئید (CH3(CH2)2CHO) یا بوتانول (C4H9OH) تولید می شود.  همچنین می تواند از نظر بیولوژیکی با اکسیداسیون قند و نشاسته با استفاده از باکتری ها تشکیل شود.

فروش اسید بوتانوئیک

آریا طب یک شرکت فعال در این زمینه استفروش مواد شیمیایی آزمایشگاه و صنعتی است که در زمینه فروش اسید بوتانوئیک می باشد. این محصول با کیفیت ساخت مرک آلمان بوده و با قیمت مناسب به فروش می رسد. تمامی محصولات آریا طب به صورت آنلاین به فروش می رسد و به تمام نقاط تهران و ایرا از طریق پست ارسال می شود. برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد اسید اوتانوئیک به مقاله زیر توجه کنید.

اسید بوتانوئیک که به نام اسید بوتیریک نیز شناخته می شود، یک اسید کربوکسیلیک است. اسید بوتانوئیک بسیار خطرناک است، به طوری که در صورت تماس با آن می تواند باعث واکنش های آلرژیک، تحریک تنفسی، افزایش احتمال سرطان زایی و گاهی سوختگی شدید شود. پوست و چشم به همین دلیل رعایت نکات ایمنی در هنگام استفاده ضروری است.

اسید بوتانوییک    نام آیوپاک
107-92-6    Cas number

خواص اسید بوتانوئیک

• طعم و بوی نامطبوعی دارد
• بسیار سمی و خطرناک

کاربرد اسید بوتانوئیک

• در آزمایشگاه های شیمی
• در صنایع شیمیایی برای تولید برخی مواد

اسید بوتانوئیک بخرید

بوتانوئیک اسید را می توانید از طریق این صفحه از شرکت آریا طب خریداری کنید. خرید از آریا طب به صورت اینترنتی انجام می شود و به تمام نقاط تهران و ایران از طریق پست ارسال می شود. جهت کسب اطلاعات بیشتر در زمینه فروش اسید بوتانوئیک می توانید با همکاران ما در واحد فروش آریا طب تماس حاصل فرمایید.

کاربردها

در پلاستیک به عنوان ماده خام برای استات بوتیرات سلولز (CAB) استفاده می شود.  
کاربردهای دیگر اسید بوتیریک در ضدعفونی‌کننده‌ها، داروها و مکمل‌های خوراک برای گیاهان و حیوانات است.
مشتقات اسید بوتیریک نقش مهمی در فیزیولوژی گیاهی و جانوری دارند.
اسید بوتیریک یک اسید چرب است که معمولا از چربی کره به دست می آید.  بوی نامطلوبی دارد که استفاده از آن را به عنوان اسیدی غذایی یا ضد قارچ محدود می کند. این ماده یک واکنش دهنده شیمیایی مهم در ساخت طعم دهنده های مصنوعی، شورتنینگ و سایر افزودنی های خوراکی خوراکی است.  
در چربی کره، آزادسازی اسید بوتیریک که در طول ترشیدگی هیدرولیتیک اتفاق می افتد، چربی کره را غیرقابل استفاده می کند.  
از آن در نوشیدنی ها و آب نبات های نوع شیر سویا استفاده می شود.

نکات ایمنی

استنشاق باعث تحریک غشای مخاطی و دستگاه تنفسی می شود.  ممکن است باعث تهوع و استفراغ شود.  بلع باعث تحریک دهان و معده می شود.  تماس با چشم ممکن است باعث آسیب جدی شود.  تماس با پوست ممکن است باعث سوختگی شود.  ماده شیمیایی به راحتی از طریق پوست جذب می شود و ممکن است از این طریق باعث آسیب شود.

نکات انبارداری

در مکان خنک، خشک و دارای تهویه مناسب، دور از هر منطقه ای که ممکن است خطر آتش سوزی حاد باشد، نگهداری شود.