• کارت هدیه
  • ثبت نام کنید
  • فروشگاه اینترنتی وارد شوید
برند دستگاه بن ماری
بن ماری تمام استیل

0 از 0 رای

تماس بگیرید

بن ماری داخل استیل

0 از 0 رای

تماس بگیرید

بن ماری آلارم دار با سیستم سیرکوله

0 از 0 رای

تماس بگیرید

دستگاه بن ماری water bath

0 از 0 رای

تماس بگیرید

بن ماری روغن دیجیتال همزن دار مدل ZNCLGS...

0 از 0 رای

تماس بگیرید

دستگاه بن ماری روغن 10 لیتری دیجیتال مدل...

0 از 0 رای

تماس بگیرید

دستگاه بن ماری

0 از 0 رای

تماس بگیرید

دستگاه بن ماری جوش 8 خانه ساده

0 از 0 رای

تماس بگیرید

دستگاه بن ماری جوش 8 خانه ترموستاتیک

0 از 0 رای

تماس بگیرید

دستگاه بن ماری جوش 6 خانه ترموستاتیک

0 از 0 رای

تماس بگیرید

دستگاه بن ماری جوش 4 خانه ترموستاتیک

0 از 0 رای

تماس بگیرید

بن ماری جوش 15 لیتری ترموستاتیک با درب ح...

0 از 0 رای

تماس بگیرید

دستگاه بن ماری سیرکولاسیون 12 لیتری درب...

0 از 0 رای

تماس بگیرید

دستگاه بن ماری سیرکولاسیون 16 لیتری درب...

0 از 0 رای

تماس بگیرید

دستگاه بن ماری 23 لیتری درب دار دیجیتال...

0 از 0 رای

تماس بگیرید

دستگاه بن ماری شیکردار 30 لیتری دیجیتال...

0 از 0 رای

تماس بگیرید

دستگاه بن ماری سرولوژی 15 لیتری با درب ح...

0 از 0 رای

تماس بگیرید

دستگاه بن ماری سرولوژی 15 لیتری

0 از 0 رای

تماس بگیرید

دستگاه بن ماری جوش 15 لیتری ترموستاتیک

0 از 0 رای

تماس بگیرید

دستگاه بن ماری سرولوژی 25 لیتری

0 از 0 رای

تماس بگیرید

دستگاه بن ماری مارشال

0 از 0 رای

تماس بگیرید

بن ماری

بن ماری یا در اصطلاح حمام آب یک روشی است که برای حل کردن و یا گرم کردن مواد غذایی به صورت حرارت غیر مستقیم از آن استفاده می گردد و بیشتر برای حل کردن مواد غذایی مانند ژلاتین یا حتی شکلات مورد استفاده قرار می گیرد. در روش بن ماری برای کارگاه های صنعتی نیز مورد استفاده قرار می گیرد و یک سری ابزار مخصوص به خود را دارد اما از این روش در منزل نیز می توان استفاده نمود. در یک تعریف بسیار ساده می توان به توصیف روش بن ماری به این صورت پرداخت که یک روش حرارتی غیر مستقیم با بخار آب می باشد که برای اجرای روش بن ماری باید از یک ظرف آب استفاده نمود. از روش بن ماری در آزمایشگاه ها نیز می توان استفاده نمود که کاربرد این روش در آزمایشگاه ها برای انجام تست های سرم شناسی و آزمایش های دارویی است و حتی در روش های انکوباسیون صنعتی نیز این روش کاربرد دارد. به طور کلی در بعضی از روغن ها نیز این روش کاربرد دارد اغلب روش بن ماری در یک محدوده دمایی کاربرد دارد که این محدوده از حدود 60 درجه سانتیگراد و دمای اتاق می باشد و برای دماهای بالاتر از 100 درجه سانتی گراد لازم است از یک پوشش با مشخصه های خاص استفاده گردد. بن ماری ها به طور معمولی ظرفیت 2 الی 30 لیتر مورد استفاده قرار می گیرد. ساختار بن ماری های صنعتی به صورت یک کنترل الکتریکی است و یک صفحه نمایش و یک مخزن ویک پوشش می باشد و هم چنین برای ثابت نگه داشتن دما نیز از یک دماسنج نیز استفاده می گردد.و بن ماری ها معمولا از فولاد ساخته شده اند و هم چنین برای محافظت از جنس فولاد این دستگاه ها از رنگ الکتروستاتیک با چسبندگی و مقاومت بسیار بالایی استفاده می گردد.هم چنین این دستگاه دارای یک تانک مقاوم مجهز به ضد زنگ هستند که در سطح پایین آن مقاومت های الکتریکی نصب هستند و با اتصال دستگاه به جریان الکتریکی برق حرارت از طریق این مقاومت ها به قسمت وسط دستگاه وصل می گردد و محدوده دمایی این دستگاه از طریق یک کنترلر مانند ترموستات به دست می آید. در اصل کنترل کننده ای بن ماری در اصل بسیار ساده هستند ولی بعضی از این کنترل کننده ا از طریق تجهیز به میکروپروسسور وصل می گردند. در ضمن بن ماری با یکسری از محصولات نباید استفاده شود مانند سفیدکننده ها و مایعات با محتوای کلر بالا و محلولهایی که با نمک رقیق از جمله سدیم کلراید و کلسیم کلراید با ترکیب کروم مورد استفاده قرار می گیرد. آب یونیزه هم ممکن است موجب خوردگی و تغغیر شکل فولاد می گردد.