محیط کشت AK AGAR NO.2

محیط کشت Arret and Kirshbau-AK Agar # 2- Sporulating Agar

محیط کشت AK Agar No.2 یا محیط کشت Arret and Kirshbau-AK Agar # 2- Sporulating Agar برای تولید اسپور Bacillus subtilis ATCC 6633 توصیه می شود. و همچنین برای تشخیص پنی سیلین و سایر مانده های آنتی بیوتیک در شیر در صنایع لبنی مورد استفاده قرار می گیرد.

محیط کشت AK Agar No.2 چیست

در صنایع لبنی برای تشخیص پنی سیلین و باقی مانده آنتی بیوتیک در شیر استفاده می گردد.

AK Agar ، فرموله شده توسط Arret و Kirshbaum ، در صنعت لبنیات با استفاده از روش آزمایش پنی سیلین ، یک محیط بسیار قوی که در روش آزمایش شیر پنی سیلین در اسپور Bacillus subtilis ATCC 6633 به علت وجود مخمر در عصاره استفاده می شود ، پپتون B. HM ، ژلاتین ، پپتون و تریپتون نیز منابع ضروری ویتامین ها و اسیدهای آمینه می باشند. دکستروز به عنوان منبع انرژی و همچنین کربوهیدراتهای قابل تخمیر عمل می کند. منگنز موجب تحریک اسپور سولفات می شود. کشت تازه شیب دار Bacillus subtilis با نمک استریل و فیزیکی بر روی سطح فلاسک های Roux حاوی 300 میلی لیتر محیط استریل در داخل فلاسکها به مدت 5 روز در دمای 35 درجه سانتیگراد انکوبه می شود و رشد حاصله در دمای 50 درجه سانتی گراد به حالت تعلیق در می آید. رشد با سانتریفیوژ سوسپانسیون و حذف مایع رویی شسته می شود. رسوب حاصله در نمک استریل تازه مجدداً معلق شده و به مدت 70 دقیقه در دمای 70 درجه سانتی گراد گرم می شود تا سلول های زایا را بکشند و بدست آورند. سوسپانسور اسپور این سوسپانسیون اسپور را می توان ماه ها در باقی مانده های پنی سیلین / آنتی بیوتیک در شیر و محصولات لبنی ذخیره کرد.

ترکیبات محیط کشت Arret and Kirshbau-AK Agar # 2- Sporulating Agar

طرز تهیه محیط کشت AK Agar No.2

• 30.8 گرم پودر محیط کشت را در 1000 میلی لیتر آب تصفیه شده / مقطر معلق کنید.
• مخلوط را از قبل روی 300 درجه گرم کنید تا محیط کاملاً حل گردد.
• میلی لیتر را در Roux یا سایر ویال های مناسب توزیع کنید.
• با اتوکلاو در دمای 151 درجه سانتی گراد به مدت 15 دقیقه استریل کنید.

توجه: تا محلول کاملاً حل نشود ، اتوکلاو نکنید.